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燻家の
モノづくりスピリット

由布院燻製工房 燻家（いぶすけ）
大分県由布市湯布院町川西240-5
tel 0977-85-5086
fax 0977-84-5186
営業時間　9：00〜18：00
(ｵｰﾀﾞｰｽﾄｯﾌﾟは17：00)
定休日　毎週火曜日
(祝祭日・ｼｰｽﾞﾝ中は営業)
http://ibusuke.com/
ibusuke@alto.ocn.ne.jp
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ソーセージ
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チキンフランク

518円(税込)

オーソドックスなフランクフルトソーセージです。
バジル風味ブラートブルスト

540円(税込)

爽やかな風味とさっぱり感のあるソーセージです。
荒挽ポークウインナー

540円(税込)

燻家の代表的な荒挽きポークソーセージです。
チーズインポークウインナー

561円(税込)

荒挽きポークウインナーの中に粉チーズを入れました。

辛口ポークウインナー

561円(税込)

「辛党」の方にお勧めの荒挽きのポークウインナーです。
オニオンウインナー

561円(税込)

香ばしいローストオニオンの香りがさらに美味しさを引き立てます。
ビアブルストウインナー

594円(税込)

上質な牛肉と豚肉をスモークボイルし高級感あふれる荒挽きソーセージです。
ビアシンケン風ポークソーセージ

972円(税込)

エマルジョンタイプのポークソーセージに粒チーズ、バジルを入れました。

ソフトサラミ

972円(税込)

燻家オリジナルのスパイスでソフトに仕上げました。
フライッシュケーゼポーク

1,404円(税込)

まろやかな旨味が絶品の皮なしソーセージです。
ボロニアソーセージ

1,566円(税込)

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