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燻家の
モノづくりスピリット

由布院燻製工房 燻家（いぶすけ）
大分県由布市湯布院町川西240-5
tel 0977-85-5086
fax 0977-84-5186
営業時間　9：00〜18：00
(ｵｰﾀﾞｰｽﾄｯﾌﾟは17：00)
定休日　毎週火曜日
(祝祭日・ｼｰｽﾞﾝ中は営業)
http://ibusuke.com/
ibusuke@alto.ocn.ne.jp
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ハム・スモーク
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スモークチーズ

378円(税込)

スモークの香りがチーズのおいしさを引き立てます。
スモークチーズ（ブラックペッパー）

410円(税込)

ペッパーの香りと刺激が加わりひと味ちがうチーズです。
スモークチキン骨付きもも

540円(税込)

桜チップでじっくりとスモークした味わい深い一品です。
スモークチキンむね

648円(税込)

淡白な中にもコクのある上品な一品

スモークチキンささみ

702円(税込)

柔らかでヘルシーなスモークです。
スモークチキンもも

702円(税込)

モモ身の持ち味である歯ごたえと旨みを生かしました。
スモークベーコン

972円(税込)

焼いても、そのままでもおいしくお召し上がりいただけます。
タンスモーク

1,360円(税込)

口に広がる旨さは絶品です。

カモのスモーク

1,404円(税込)

やさしい口当たりを大事にスモークしました。
ペッパータンスモーク

1,684円(税込)

スパイシーなブラックペッパーの味と香りがおいしさを引き出します。
スモークロースハム

1,728円(税込)

肉本来の食感と持ち味を大切にしました。
スモーク豊後牛肉

1,944円(税込)

濃厚な旨味と風味をお楽しみ頂けます。
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